こんにちは、運営者のクスノキです
このサイトは、『ハーブを身近に感じる』をモットーに作っています
このページでは、花言葉に合わせたハーブの楽しみ方についてご紹介します
花言葉:植物がもつ性質や特徴に基づいて象徴的な意味をもたせた言葉
もくじ
『小さな恋』をもつハーブ
バタフライピー
- 学名:Clitoria ternatea
- 和名:チョウマメ
- 科名:マメ科
- 使用部位:花部
- 味・香り:かすかな豆の香り
- 注意事項:妊婦さんは避ける
バタフライピーは熱帯地域に生息する植物で、その花びらが蝶(Butterfly)に似ていることから、「Butterfly pea」の名で呼ばれるようになりました。
Butterfly pea : [直訳] 蝶 豆 (チョウマメ)
バタフライピーティーは、その鮮やかなコバルトブルー色に見惚れてしまうほど人気のハーブティーです。
鮮やかな青色からは想像できないほどクセがないので、ハーブ初心者にもおすすめです。
蜂蜜やカクテルと混ぜて飲むことで、より美味しくいただくことができます。
アントシアニンには子宮収縮作用が噂されているようです。
根拠となるデータは見つかりませんが、念のため妊婦は避けると記載させていただきました。
どうして青いの?
バタフライピーの『美しい青色』の正体は、アントシアニン色素と呼ばれる天然の色素成分が由来です。
アントシアニン色素とは、紫外線から身を守るために蓄えられる植物由来の天然成分のこと。
ブルーベリーやナスビ、紫芋などにも含まれている。
このアントシアニン色素は、サプリメントとして活躍しており、
などに効果が期待されている成分です。
ちなみに、このアントシアニン色素にはおもしろい特徴があります。それは、
レモンを加えると、青色から桃色に変わる
という不思議な特徴をもっています。
レモン汁やハチミツを加えると美味しく仕上がるので、
興味のある方はぜひ試してみてくださいね♪
リトマス紙を用いた実験と原理は同じです。
アルカリ性が酸性に変わることで色が変わります。
『小さな恋』の由来は?
バタフライピーは、
鮮やかなコバルトブルー色のハーブティー
として人気の植物です。
その可愛らしい見た目から、『小さな恋』になったようですね。
『小さな恋』というと、どんな解釈ができるでしょうか?
あなたが誰かに恋をしたとき、自分の世界に相手の存在が広がっていきます。
広くて大きな世界の中に、どんどんと膨らんでいく恋は、小さな恋から始まります。
そんな美しい物語を、美しい色で表現したのかもしれません。
私はこんな解釈になりました。
小さな恋のハーブで、自分だけの物語に浸ってみてはいかがでしょうか。
青色は『幸福を呼び込む色』として有名です。
誕生花
バタフライピーの誕生月は定められていませんが、
開花時期は以下の日付となります。
『小さな恋』の対象は目の前の人に限らず、
などの、目の前にいない対象にも当てはまります。
二人の恋が始まった記念日のお祝いに、バタフライピーのハーブはいかがでしょうか。
こんな人に飲んでほしい!
バタフライピーは鮮やかなコバルトブルー色が特徴のハーブですが、
じつは様々な効果が期待されている植物です。
アントシアニンには、高い抗酸化作用があると言われており、細胞の老化を防ぐことでアンチエイジングに期待されています。
さらにアントシアニンには、目の網膜にある「ロドプシン」の合成を手助けする作用があり、これによって、視覚機能を改善する効果があるとされています。
「ブルーベリーは目に良い」とされていますが、
バタフライピーには、その数倍のアントシアニンが含まれています。
こんな人におすすめ
おすすめのブレンド
コバルトブルーで癒される
バタフライピー×レモングラス
レモングラスはリフレッシュ効果の高いハーブとして知られています。
コバルトブルー色の美しい外観と相まって、よりリフレッシュ効果が期待できます。
レモンやライムを加えることでピンク色へと変化するため、味だけでなく見た目も楽しめるハーブティーです。
バタフライピーを使ったカクテル
バタフライピーを使った大人カクテルをご紹介します。
花言葉の『小さな恋』にちなんだ、二人の恋が始まった記念日のお祝いにいかがでしょうか。
海と太陽を表す大人のカクテル
バタフライピー×ミモザ
シャンパンやスパークリングワインをベースにしたカクテルで、シュワッとした軽い口当たりが魅力のカクテルです。世界で一番贅沢なオレンジジュースと呼ばれており、オレンジジュースの酸味がバタフライピーのすっきりした味わいと相性が抜群です。
■材料(1人分)
オレンジジュース・・・60mL
スパークリングワイン ・・・60mL
バタフライピーのティーバック・・・1個
熱湯・・・180mL程度
氷・・・適量
■作り方
1.バタフライピーでハーブティーを作る
2.作ったハーブティーを1時間ほど冷やしておく
3.氷の入ったグラスにオレンジジュースを注ぐ
4.スパークリングワインを加え、軽く混ぜる
5.冷やしておいたハーブティーを上からゆっくり注ぐ
ポイントは、ハーブティーをマドラーに伝うように注ぐことです。
下はオレンジ、上はブルーの2層に分かれてきれいに仕上がります。
バタフライピー あとがき
バタフライピーに含まれているアントシアニンは、
美しいコバルトブルー色を楽しめるだけではなく、
などにも高い効果が期待できます。
『小さな恋』を充実したものにするためには、
美しさを磨いたり、疲れた目を休ませてあげることが大切です。
恋の対象は目の前の人に対するものだけではなく、過去や未来、さらには二次元のキャラクターやテレビの前の芸能人にも当てはまります。
そんな素敵な花言葉を持つバタフライピーで、
『小さな恋』を楽しんでみてはいかがでしょうか♪
ひびけ!恋の歌!